과테말라 커피 안티구아 초콜릿향의 커피

 

커피를 조금 자주 마시는 분들이라면, 카테말라의 커피인 안티구아를 많이 들어보셨을텐데,

 

드립커피를 전문으로 파는 곳에서는 케냐AA와 더불어서 많이 알려진 원두랍니다.

 

과테말라는 해발 1500m의 지대에 낮은 습도의 기후에 맞는 과테말라의 지역커피랍니다.

 

커피나무가 화산 폭발에서 나온 질소를 흡수하여 연기가 타는 듯한 향을 가진 스모그 커피의 대명사

 

라고도 알려져 있는데, 그맛은 맛이 쓴편이며, 향이찐한게 특징중에 하나라고 알려져있습니다. 

 

그래서, 커피를 좋아 하시는 분들이 많이 찾는 원두중에 하나인데 저도 집에 하나 있을정도로,

 

커피향을 좋아 하시는 분들에게 제격이랍니다. 

 

과테말라 안디구아는 이렇게 화산지대에 커피나무가 있어서, 저도 과테말라에 한번 가보고싶을 정도로,

 

재배지부터 마음에 드는데, 산도가 높고, 향이 진하며 초콜릿향이 나는데, 원두 본연의 맛을 즐길수 있는 커피랍니다.

 

 

예전에는 저도 달달한 커피인 프렌차이즈커피를 많이 좋아 했는데,

 

어느순간 부터 커피향이나 원두볶는 향기 때문에, 원두커피를 선호하게 되었습니다. ㅎㅎ

 

그래서 커피 본연의 맛을 즐기고 싶어서, 커피관련된 정보를 지켜보고 있는데, 

 

보통 유명한 스페셜티 커피는 거의 마셔봤는데, 제취향에는 과테말라 안티구아가 맛는거 같더라구요.

 

 

차나 커피는 기호에 맞게 먹기 마련인데, 회사에도 원두커피를 내려먹는 머신이 준비되어 있어서,

 

처음에 쉽게 접했던거 같은데, 점점 가격이 비싼 원두를 접하면서, 갓볶은 원두커피를 먹고 싶다는 생각도 많이

 

들게 되는거 같아요.. ㅎㅎㅎ

 

차와 다과는 관심이 크게 안가져지는데, 커피와 디저트는 언제나 관심이 가는게. 뭔가 느낌이 달라서 그런가..

 

제친구는 저처럼 드립커피 초보에게 어울리는 커피라고 하더라구요. 

 

풍미가 깊기 때문에, 원두맛을 잘 못느끼는 초보분들이 먹기 좋다고 하는데, 풍미나 바디감은 저도 아직 모르기 떄문에,

 

조금씩 알아가야 겠어요.

 

그래도, 커피향을 좋아하시는 분들이라면, 과테말라 안티구아를 추천해드립니다. ^^