커피 원두의종류 다양한 원두의세계

 

커피의 맛을 알려면, 기본적인 원두의종류에 대해서도 알아야 된다고 생각을 해서, 공부를 해보고 있습니다.

 

어떤 원두가 어떤맛을 내며, 내리는 방법에 따라서 약간의 차이가 있는거 같아서 원두의세계에 빠져들고 있어요 ㅎ

 

크게는 콜롬비아 수프리모, 에티오피아 시다모, 카테말라 안티구아, 에티오피아 예가체로 나눠집니다.

 

저도 에티오피아 시다모 빼고는 다 맛을 봤을 정도로, 대중적으로 많이 알려진 원두의종류인데, 

 

에티오피아 시다모는 카페인이 거의 없는 커피로, 카페인 때문에 멀리 하셨던 분들이 많이 드시는 커피라고 합니다.

 

저는 에티오피아 예가체프를 제일 좋아 하는데, 그이유는 커피향이 독특해서, 과일향과 꽃향기도 살짝 나는 특징이

 

있어서 인데, 커피맛은 잘모르는데 저처럼 커피향으로 드시는 분들에게는 에티오피아 예가체프를 추천해드립니다.

 

약간 신맛이 강한데, 원두커피중 신맛을 찾으시는 분들은 아마 괜찮을껍니다. 

 

안티아구는 조금 부드러운 편인고, 수푸리모는 콜롬비아 원두중에서 최고등급인데, 한국에서 가장 사랑을 

 

커피랍니다. 처음에 커피 생산국은 콜롬비아, 과테말라, 브라질 인줄 알았는데..

 

알아가면 갈수록, 괜찮은 나라가 많이 늘어나는거 같아요..

 

커피 원두의종류도 제가 알던것보다 더 세부적으로 많은데, 처음에는 카페에서 원두를 많이 사먹었는데,

 

요즘에는 원두의종류나 이름을 알기 때문에, 인터넷으로 손쉽게 구입할수 있고, 더욱 저렴하게 살수 있어서

 

좋은거 같습니다.

 

이제 곧이사를 가는데, 그때 되면 홈카페를 차려서 한번 올려봐야겟어요.. ㅎㅎ